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2018/03/16

ロゼワインとロゼ食材の会

ロゼワインとロゼ食材の会

 

日時 2018年5月19日(土曜日)19:00スタート

参加費 1人様 ¥12,000

    

 

内容 

料理4品とドルチェ ワイン5種類。駿河湾生桜海老や、国産桜肉(馬)、自家菜園八重桜など色々と思案中。日本ワインは齊藤ぶどう園(千葉)やドメーヌヒデ(山梨)。イタリアワインからはカステラーダ(フリウリ)、イヴィニェーリ(シチリア)などの新着ワイン。日伊、良い所どりのラインナップでお届けいたします。

 

ご予約はお電話にて承っております。お気軽にお問合わせください。

 

2018/03/16

国立武蔵丘陵森林公園でのBBQ

国立武蔵丘陵森林公園でのBBQ

 

新緑のまぶしい季節に森林公園の園内をお借りして、シェフ付きのBBQをワインと一緒に皆様で気軽なスタイルでお楽しみ頂ければと思います。野外ですので気軽な服装でお越しください

 

日時時間 2018年4月30日(月曜日・祝日) 11時から15時まで

 

参加費 大人¥3,000 小人¥1,500(別途入場料が掛かりますがそちらは各自ご負担下さい 大人¥410 小中学生¥80

 

場所  園内野外炊飯広場(南口ゲートより徒歩8分)

 

内容   

簡単な前菜各種と炭焼き料理、ナポリタン1皿、1ドリンク(ワイン又はノンアルコール、その他追加はキャッシュオンにて承ります) BBQレンタル代、日除けテント代、椅子代を含む

    

注意事項 

最小遂行人数様に達しない場合は一週間前に通知し、開催を中止致します。野外持ち込みですので、既に料理が終わってしまった場合は料理の追加は出来かねますので予めご了承ください。

 

お申込み後、キャンセルする場合には一週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。又、荒天時の場合はアルティジャーノの店舗にて立食形式で行います。

 

ご参加はご予約制となっております。お電話にてご確認ください。

 

 

 

2018/03/16

春の各種イベント

Artigiano 新着情報

サクラの芽吹く季節になりましたが、皆様いかがお過しでしょうか?さて、アルティジャーノでは春の企画としてこの時期外せないロゼ色のワインと旬のロゼ色食材を合わせた会や、国営武蔵丘陵森林公園でのBBQ、小川のワイン祭への参加、など色々とご用意致します。春の陽気に誘われて皆様お誘いの上、ご参加心よりお待ち申し上げます。

 

 

2018年4月28()29() 小川のワイン祭参加

今回は初の2日間開催、去年同様フル参加、フルスイングでお待ちしております。詳しくは武蔵ワイナリーさんFB、又はLove wineにてご確認ください。

 

2018430()国営武蔵丘陵森林公園でのBBQ 11:0015:00

野外炊飯広場を使い新緑の下で気軽に行う予定です。荒天の場合はアルティジャーノで開催となります。

 

2018519()19:00~ロゼ色ワインとロゼ色旬食材の会

駿河湾生桜海老や、国産桜肉(馬)、自家菜園八重桜など色々と思案中。日本ワインは齊藤ぶどう園(千葉)やドメーヌヒデ(山梨)。イタリアワインからはカステラーダ(フリウリ)、イヴィニェーリ(シチリア)などの新着ワイン。日伊、良い所どりのラインナップでお届けいたします

 

アルティジャーノ料理教室 次回2018413()

身近な旬の食材を使用したイタリア料理。少人数様で月一開催。

 

東京ガス料教室

東京ガス熊谷のテストキッチンにて実体験型料理教室。詳しくは東京ガス様HPにて。

 

 

それぞれのご案内は、順に掲載いたします。

2018/03/08

畑準備の為、臨時休業

本日は畑の準備で臨時休業いたします。ご予定の方申し訳ございません。

2018/03/01

黒トリフと熟成ワインの組み合わせ

2月24日のディナーの模様。

月日を感じるワイン、生産者の思い、お客様との会話、料理との組み合わせ。全てが楽しい時間でした。

3月に入り暖かくなりましたね。また季節に合う楽しい企画を練らせて頂きます。ご案内お待ち下さい。

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国産馬肉タルタル 自家菜園冬野菜のサラダ 黒トリフがけ
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熊谷産烏骨鶏卵と黒トリフのザバイオーネ 赤ワインソース
Lange  Barbera d’alba  Bartolo Mascarello 2013    

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熊谷地粉うどん? 黒トリフソース
Boca  Le Piane1987

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フォアグラと黒トリフを詰めた所沢産鶉のロースト 
自家菜園牛蒡の焼リゾット添え

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黒トリフのティラミス
Matteo collegia Demi sec 2014

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 またお会いしましょう。

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