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2017/10/17

パート アルバイト募集

当店で一緒に働いていただける方を募集いたします。午前中の営業準備や、ディナータイムの片付けなど簡単な作業です。詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。元気で食べることが好きな方お待ちしています。

 

tel   0485984567

担当 沼上

2017/10/17

12月のお楽しみのお品

クリスマスケーキ

その日の為だけにパティシエが特別に仕上げる出来立ての生ケーキ。
当日の朝採りの完熟イチゴ、北海道より届く生クリーム、フワフワしっとりのスポンジケーキを丁寧に仕上げて参ります。もちろん材料には余計な物は一切入っていませんのでご安心してお召し上がり下さい。昨年も、大変ご好評を頂きました。自信を持ってお勧めさせていただきます。しかし一日に製造出来る数が限られてしまう為、数量限定とさせて頂きます。お早目の申し込みをお待ち申し上げます。

熊谷産完熟イチゴのクリスマスケーキ(12㎝×17㎝ 約5~8名様分) ¥5,400(税込)
12月22日~25日
※お受渡し時間 11:30~16:00とさせていただきます。

※当日のお受け渡しをスムーズに行うため、代金先払い後ご予約の成立とさせていただいております。お電話またはご来店の際にお日にちなどをご確認いただき、12月9日(土曜日)までにご来店いただきお支払いください。


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年末用 テイクアウト ‘アンティパストミスト’

限定でご用意させて頂きご好評のアンティパストミスト。自家製物も充実してきましたのでご用意させていただきます。年末のお集まりごとや、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか?
自家製物の為、製造する数が少なく数量限定とさせて頂きます。

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自家菜園無農薬野菜のバーニャカウダ
イタリア産キャビア 1缶
自家製テリーヌ
自家製ハム盛り合わせ
天然魚のエスカベッシュ
自家製カラスミと自家菜園無農薬野菜
秩父産鹿ロースト
自家製チーズ
自家製グリッシーニ
自家製干し柿とキャラメルのパウンドケーキ 1本
(内容は仕入れ状況によって変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。)  

アンティパストミスト’限定10セット ¥21,600(税込)

12月31日の12:00~16:00までのお受け渡しとなります。
最終お申込みは12月20日です。尚、特別御用意の為お申込み後の
キャンセルは承る事が出来なくなりますのでご注意下さい。

どちらもご予約お待ち申し上げます。

2017/10/06

天然きのこと赤ワイン

以前告知いたしました企画のご案内です。

数年温めておりました天然キノコと赤ワインのディナーをご用意致しました。赤ワインの香りの表現であるキノコ、トリフ、落ち葉の香りなどを体験して頂き、キノコの旨みで舌を満足させ、ワインとのアッビナメント(組み合わせ)はいかがでしょうか?天然物は今時期だけです。皆様お誘い合わせの上ご連絡御持ち申し上げます。

 

開催日時 20171021(土曜日) 19:00スタート

 

武蔵ワイナリー小公子入り雑穀工房のフルーツエール2015(日本 埼玉)

 

Azucca e azucco  Flore rosso 2015(日本 愛知)天然キノコの前菜               

 

Castello di Ama il Chiuso 2010 Italia Toscana)秩父産ポレンタとポルチーニ

 

Roagna Dolcettod’alba 2015(Italia Piemonte)地粉と卵黄たっぷり手打ちパスタ 松茸ソース

 

Roagna Opera Prima XVIII (Italia Piemonte)埼玉県産合鴨と黒トリフ

 

Funchy chateau pinot noir vin doux2015(日本 長野)きのこドルチェ?

1人様 15,000(税込)

 

今回は特に天然物を仕入れる予定ですが、仕入状況により内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

※申し込み後キャンセルをされる方は下記のキャンセル料がかかります。

 7営業日前まで→無料
 6営業日前~3営業日前→受講料の半額
 2営業日前~当日→受講料の全額

 

 

食欲の秋です。ゆっくり季節の香りを堪能しましょう。

2017/10/04

10月のお休み

10月のお休み

定休日 日曜日・祝日

 

1(日)・4(水・臨時休業)・8(日)・9(祝日)・15(日)・22(日)・23(月・臨時休業)・29(日)

 

13日(金曜日)は料理教室のため、通常のランチはお休みです。ご注意下さい。

今月は私用の為、不規則なお休みを頂戴しております。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

2017/09/30

リボリータ始めました

トスカーナのお料理、リボリータ。再び煮込むという意味のスープ。余った野菜、豆、硬くなったパンを使ったイタリアのマンマのお料理。急に涼しくなってきたので始めました。黒キャベツ、うずら豆をゆっくり煮込み、自然の力が全身に染み渡ります。

只今ランチメニューでお選びいただいております。ディナーでは、ご予約の際にご希望とお伝え下さい。

10月の料理教室トスカーナ編でも登場します。お席まだありますので是非。

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