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2017/09/05

東京ガス熊谷 料理教室2017.9.6

明日はいよいよ初めての外部講師、東京ガス熊谷での料理教室です。

今朝、材料の一部を納品してきました。どんな生徒さんにお会いできるのか、今からドキドキです。

今回の料理教室にお越しいただけなかったかたもいらっしゃると思います。当店開催月1料理教室もございますので、良かったら覗いてみて下さい。今月は早々ですが、2日後9月8日(金)エミリアロマーニャ編です。まだまだご参加募集中ですので、お待ちしております。詳しくは当ホームページSchoolにてご案内しております。

 

という訳で、明日は東京ガス熊谷にいますので通常ランチはお休みです。ディナーはオープンいたしますので、ご予約のお客様、お早めのお問い合わせをお願いしております。よろしくお願いします。

あっ。本日も元気に営業中です。

2017/08/14

8月後半のお休み

8月後半のお休み

定休日 日曜・祝日

20日(日曜)~23日(水曜)・7日(日曜)

  

18日(金曜日)は料理教室の為、通常ランチはお休みを頂戴しております。

 イタリア時代の思い出の場所の1つでもあります、シチリア料理でご予約承り中です。

詳しくは、Schoolで。

 

夏季休業日後8月26日(土)ディナー 

江戸前鮮魚と白ワインもお楽しみに。

 

初外部講師、東京ガス料理教室を9月6日(水)に行います。

詳細・お申込みは東京ガスHPより。

明日8月15日(火)申し込み締切りです。

ご一緒に和気藹々楽しみましょう。

お待ちしています。

2017/08/01

東京ガス料理教室

2017年9月6日(水曜日)

東京ガス熊谷にて料理教室をすることになり、本日より

東京ガス熊谷HPにてご予約を開始しております。

12名様 締切8月15日(火曜日)

 

特別料理教室 【Artigiano】アルティジャーノが贈る☆簡単イタリアン☆

・簡単バーニャ・カウダ

・自家製ソーセージとキノコのペンネ・クリームソース

・鶏ささみ肉のトンナートソース~ピエモンテ風~

・茄子とクリームチーズのグラスドルチェ

 

12名様限定 受講料¥3,500(税込)

締切は8月15日(火)です。

 

初めてお店以外で講師をいたします。

当店での料理教室では出来ない、調理していただく実践型です。

皆様に楽しんでいただけるように、身近に揃う食材でイタリア料理を

楽しんでいただけたらと思っております。

是非ご参加くださいませ。

 

2017/08/01

江戸前鮮魚と白ワイン

2017年8月26日(土曜日)19:00スタート

今年も夏休みを利用して、妻の実家(千葉県木更津市)の漁師さんを伺い、

仕入れに行ってきます。その中には職人さんが適切に丁寧に手当てを施し

その直後にしか召し上がれないおいしい食材がございます。

宅配業者には頼らず、責任を持って大事に運んできます。

更に手を加え、週末の8月26日に美味しい魚と、美味しいワインを味わって頂ける

会をご用意いたしました。

釣り人(シェフ)が知る魚の美味しさを、様々な表情を見せる(時間軸を楽しむ)

ワイン達と組み合わせてご案内させて頂きます。

木更津食材・日本ワイン・イタリアワイン

美味しい所取りな夕べです。 キャッツニャ~

 

共栄堂K16HR DD甲州2016(山梨県牧丘町)泡

活鱚のフワフワフリット

 

上幌ワインKerner2014(北海道余市)白

活ニシ貝のパスタ

 

Miani Pettarin Ribolla gialla2013(Itaria Furiuri)白

活内子入り渡り蟹のパスタ

 

Livon Braida mate Chardonnay2010(Itaria Furiuri)白

一本釣り活魚と地蛤のアクアパッツァ

 

Saracco Mosucato d'asti2015(Itaria Piemonte)泡甘

木更津産フルーツのドルチェ

 

お一人様 ¥12,000

※今回は特に天然もの物にこだわって仕入れる予定でおりますが、

自然相手でもございますので状況により内容を変更する場合がございますので、

予めご了承ください。

 

8月最後の土曜日に、夏の魚料理でお待ちしています。

2017/07/19

本日より営業

おはようございます。

昨日より電源の不具合などによりご迷惑をおかけして申し訳ありません。

本日より席数を限らせていただき、営業いたします。

ご案内させて頂くお部屋はエアコン効いていますのでご心配なく。

ご来店お待ち申し上げます。

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