School

※11月ののメニュー

 11月9日(金曜日)

・鶏レバーソテー ヴェネツィア風

・ほうれん草とじゃがいもの簡単ラビオリ

・タラと野菜のボリート アンチョビバターソース

・ザレッティ

 

1部の会 キャンセルが出たため残席2名様

2部の会 中止 11月は1部のみの開催です

 

※12月の料理教室

12月5日(水曜日)のご予約は、11月10日(土曜日)よりお電話にて受付いたします。

メニュー 

日本のクリスマスパーティー料理

¥5,000

・ローストビーフのサラダ

・パスタグラタン

・骨付き鶏もも肉のロースト

・苺と生クリームのクリスマスケーキ

 

※お知らせ

2018年8月の料理教室より、開催時間が変更になりました。

1部の会 9:00スタート

2部の会 12:30スタート

 

 

当店で開催中の月に1度のイタリア料理教室。

初心者の方も、ご家庭で作っていただけるようアレンジしたレシピで

前菜・パスタ・メイン料理・ドルチェのコースを学んで頂き、

ご試食をお楽しみ頂iいております。

ごゆっくりと着席・少人数様でのご案内です。

食を通してイタリアの良さ、熊谷の良さ、人の良さ、作る喜びを

皆様と感じられるひと時を。

  

内容

 ¥4,000 税込(内容によって変動する場合がございます)

 

・前菜・パスタ・メイン料理・ドルチェのデモンストレーション

・パスタ・ドルチェのご試食(前菜・メイン料理はお味見程度に)

・食後のお飲物付き

 

料理教室当日の流れ

       お集まり

9:00 デモンストレーション開始

    (前菜・パスタ・メイン料理・ドルチェ)

       質疑応答

11:00 デモンストレーション終了

11:10 ご試食

      ご歓談

     ご試食後の質疑応答

     次回ご案内等

12:00    お開き

 

2部階催事の場合

             お集まり

12:30 デモンストレーション開始

    (前菜・パスタ・メイン料理・ドルチェ)

       質疑応答

14:30 デモンストレーション終了

14:40 ご試食

            ご歓談

     ご試食後の質疑応答

     次回ご案内等

15:30    お開き

 

 

 2018年スケジュール

 状況により変更になる場合がございます。

ご予約は前月のお料理教室の次の日より承ります。

6月8日(金曜日)

7月13日(金曜日)

8月3日(金曜日)

9月7日(金曜日)

10月5日(金曜日)

11月9日(金曜日)

12月5日(水曜日)

 

駐車場の台数が限られていますのでお乗り合わせをご協力いただいております。

※料理室の内容及び予定日を、都合により変更する場合がございます。

 予めご了承ください。

※申し込み後キャンセルをされる方は下記のキャンセル料がかかります。

 7営業日前まで→無料
 6営業日前~3営業日前→受講料の半額
 2営業日前~当日→受講料の全額
 キャンセル料をお支払いいただきまして、テキストをお渡しします。
 (ご試食はできませんので、ご了承下さい。)

※筆記用具、エプロンをお持ちください。

 

ご予約はお電話にて承っております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

Artigiano 048-598-4567

 

<今までの料理教室>

2017年9月8日(金曜日) エミリアロマーニャ編

・ピアディーナ

・簡単ラビオリ バターソース

・鶏モモ肉のカチャトラ風

・甘酸っぱいジャムタルト クロスタータ

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10月13日(金曜日) トスカーナ編

・レバーペースト

・具だくさん野菜のスープ リボリータ

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・牛赤ワイン煮込み ペポーゾ

・オレンジの香るスポンジケーキ フィオレンティーナ

 

11月10日 (金曜日) ロンバルディア編

 ・そば粉とチーズのフリット

・サフランリゾット ミラネーゼ

・豚とキャベツの煮込み

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・トウモロコシ粉タルト ズブリゾローナ 

 

12月8日(金) フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア編

・ ジャガイモとチーズのお焼 フリッコ

・ベーコンとトレヴィスのクリームソースパスタ

・北イタリア風ロールキャベツ ランバシッチ

・マルサラ風味のプリン

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 2018年1月12日(金) トレンティーノ・アルト・アディジェ編

・ほうれん草とベーコンのカネーデルリ

・大麦とポルチーニのズッパ

・サーモンのナッツオーブン焼 サラダ添え

・りんごのストゥルーデル

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216() アブルッツォ・モリーゼ編

・シシャモのフリット アブルッツォ風

・子羊とパプリカの煮込みで和えたペンネ

・鱈とオリーブのトマト煮

・アーモンドケーキ パロッツオ

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3  2()   ヴェネト編 

・蛍烏賊のインヅィミーノ

・牡蠣とルコラのパスタ

・白身魚のクロッカンテ ブロッコリーピューレ

・クリームチーズでティラミス

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4月13日(金)

・レタスのローマ風サラダ

・エビと春豆のリゾット リジエ・ビズィ

・豚フィレにくのサルティンボッカ

・パスクワのドルチェ パルドゥラス

 

5月18日(金)

・モッツァレッラとトマトのカプリ風サラダ

・釜揚げシラスと山菜のスパゲッティーニ

・サルシッチャと新玉葱のロースト~ローズマリー風味~

 ・揚げシュー ゼッポレ

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 6月8日(金曜日)

・青魚のベッカフィーコ

・茄子のトマトソーススパゲッティ

・メカジキのロースト

・カタラーナ

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7月13日(金曜日)

・カポナータ シチリア風

・イカと緑ピーマンのカサレッチェ

・白身魚とじゃがいものトースター焼
 サルモリッリオソース

・パンナコッタ 桃のコンポート

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8月3日(金曜日)

・ピーマンの詰め物

・ニョッキ チーズソース

・鶏肉のツナ風

・アイスケーキ セミフレッド

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9月7日(金曜日)

・豚バラ肉のパテ

・スモークサーモンとフレッシュハーブの冷たいパスタ

・じゃがいもとベーコンのオーブン焼き チロル風

 ・りんごのタルト

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10月5日(金曜日)

・豆とベーコンのサラダ

・乾燥ポルチーニのフェットチーネ

・秋鮭のパン粉焼き ウンブリア風

 ・ココアプリン クレッションダ

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