Infomation

2025/11/19

2025年12月のカレンダー

2025年12月のカレンダー

詳細はこちらから↓
🎄12/20~25 クリスマスディナー
🎄12/19~25 クリスマスのテイクアウト ボックスとクリスマスケーキ
🎍12/31 お節

その他 自家菜園野菜のご機嫌等により臨時休業を頂く場合がございます
最新のSNS又はお電話にてご確認ください

2025/11/10

クリスマスディナー 2025

クリスマスディナー 2025

202512月20日(土)~1225日(木) 19時一斉スタート

アルティジャーノのクリスマスディナー
今年も皆様にお楽しみ頂けるよう 準備は着々と進んでおります
イタリアからの白トリフは毎年クリスマスディナー限定のお楽しみです
お席 食材に限りがございますので 
ご希望のお日にちなどございましたらお早めにご連絡ください
アレルギー等でお召し上がり頂けない食材がございましたら
当日の変更は出来かねますのでご予約時にお伝えください
 (お苦手な食材への対応はしておりません 予めご了承ください)

 

Menu del Natale 2025

・柿沼養魚場 ホンモロコ  

 

・坂戸セラーノの生ハム  

 

エアライフルで仕留めた雄雉 ’

 

・日本海産自家製発酵塩引き鮭

 

・埼玉県産雉鳩と国産黒トリフ 

 

・イタリア産白トリフ

 

・武蔵ワイナリー小公子

 

・熊谷産土耕栽培完熟苺

 

・サスティナブルドリンク

仕入れ状況によりお料理が変更する場合がございます 
予めご了承ください

¥15,000(¥18,150-税サ込み

 

当日は
18:30 ドアオープン
19:00お食事スタートです

開始後のご到着の場合 その時点でのお料理からとなります 
その前のお料理のご提供ご返金は致しかねます
お時間に余裕をもってお越しください

特別日の為 12月15日(月)以降のキャンセル料は100%頂戴しておりす
可能な限り代役の方とのご来店をお勧めいたします

お願いばかりで大変恐縮ではございますが
年の瀬の素敵なお時間となりますよう
丁寧にご用意させて頂きます
ご予約はお電話にて承っております お気軽にお問い合わせください
Artigiano tel:048-507-7123

 

2025/11/03

ジビエとワイン ペアリングディナー 2025/11/29

ジビエとワイン ペアリングディナー 2025/11/29

お久しぶりです。さて秋も深まり、アッと言う間に冬も目の前ですね。
今年も11月15日に狩猟が解禁され、ジビエの季節になります。
そこで今回はイタリアの狩猟文化に敬意を払い、
イタリアワインとジビエの会を開催したいと思います。

2025年11月29日(土曜日)18:30一斉スタート
料理、デザート7皿、ワイン7種込みでお一人様15,000円(税サ別)
最低遂行人数は6名様 ご予約はお電話のみとなります。

 

6種のジビエ ほろ苦い野菜
Cantillon Racine 2020

雉 白菜
La Castellada  Sauvignon2019

日本鹿 3年寝かせたジャガイモ
Le Coste ‘Lulu’2019

田鴫 自家製アンチョビ
Vino Di Anna Vino Rosso Qvevri 2012

真鴨 冬野菜
Le Due Terre Sacrisassi Rosso 2019

雉鳩 小麦
Fanetti Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1990

秋フルーツ 地場ナッツ 
L’Arco  Recioto della Valpolicella 2017

サスティナブルドリンク

 

ご予約お待ちしております。
Artigiano tel:048-507-7123

2025/11/02

大晦日のお楽しみ

大晦日のお楽しみ

近郊食材 自家菜園野菜 自家製食材をふんだんに閉じ込めた
"Artigiano お節"
ご家族やご友人のお集まりごと、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか?
数量限定 丁寧にご用意させて頂きます
保存料など使用していません 2026年1月1を消費期限とさせて頂いております

 

お節料理

・罠で仕留めた秩父日本鹿ロースのロースト自家菜園トレヴィス

・熊谷産自然豚と自家菜園玉葱のポルケッタ自家菜園野生フェンネルの香り

・自家菜園有機無農薬のバーニャカウダ 

・群馬県産ワカサギのカルピオーネ

・熊谷産須長さんのトマトのドライトマトと自家菜園黒オリーブのマリネ

・東毛酪農牛乳の自家製国産黒トリフ入り白カビチーズ

・熊谷産天然真鴨の燻製  

・自家製唐墨と自家菜園有機無農薬大根

・熊谷産栗‘利平’の渋皮煮 

・熊谷産大金柑のコンフィチュール

・熊谷産自然豚の自家製ハムと自家菜園有機無農薬野菜のピクルス

・熊谷産自然豚のリエット 熊谷産実山椒の酢漬け入り

・ぶくぶく農園平飼い鶏のトスカーナ風レバーペースト

・東秩父村産林檎’陽光‘トスカーナ風トルタ

・横田農場スペルト小麦の自家製パン自家菜園干し柿と干し無花果入り

お料理の内容は 食材の都合により 予告なく変更になる場合がございます

¥30,000(税込)
2025年大晦日12月31日(水)の10時から14時までの受渡し
特別なお料理の為 ご予約以降のキャンセルは承っておりませんので
予めご了承ください
ご予約はお電話にて!!

 Artigiano tel:048-507-7123

2025/11/02

2025年クリスマスのテイクアウト

2025年クリスマスのテイクアウト

2025年クリスマスのお楽しみ(テイクアウト)

今年も大切な方との食卓にご利用いただけたら幸いです
少しでも皆様の笑顔が見られますように精一杯、丁寧にお届けいたします
ご用意できる数に限りがありますので お早目のご予約をお勧めいたします
ご予約はお電話にて承っております お気軽にお問い合わせください
Artigiano tel:048-507-7123
SNS・LINE等からのご予約には対応していませんのでご了承ください

 

クリスマステパーティー用テイクアウトボックスPorta fuori
クリスマス期間限定12/19(金)~25(木) 

・旬の前菜4種類

・自家菜園無農薬野菜のサラダ

・熊谷産自然豚のローストポーク サルデーニャ風

・自家製パン2種類(ハーフは1種類)

・自然放牧牛のラザニア(ハーフ2個 フル4個)

 (レンジ等で温めてトースターでこんがり焼いてからお召し上がりください)

保存料など使用していませんので当日の消費期限とさせて頂いております

↓フルサイズ (前菜 サラダ お肉)イメージ

IMG_8665.jpg

フルサイズ2段  ¥13,500(税込) 約4人前
ハーフサイズ1段 ¥8,500(税込) 約2人前

※お受渡し時間  11:30~14:00とさせていただきます
 お時間が限られますがご理解の程 宜しくお願い致します

 

クリスマスケーキ
クリスマス期間限定12/19(金)~25(木) 

イタリア大聖堂のクーポラのオマージュとも言われるトスカーナ伝統菓子ズコットと
風味豊かな栗のタルトを合わせた オリジナルクリスマスケーキ
熊谷産利平栗の自家製渋皮煮 自家菜園清見オレンジのコンフィ 
オーガニックチョコレート使用
イタリアらしい香りの組み合わせをお楽しみください
保存料など使用していませんので当日の消費期限とさせて頂いております

 

熊谷産利平栗のクリスマスケーキ
↓イメージ

IMG_1801.jpg

¥5,200(税込)

約直径13㎝×高さ10㎝ 3~6名様分

※お受渡し時間 11:30~14:00とさせていただきます
 お時間が限られますがご理解の程 宜しくお願い致します

Artigiano tel:048-507-7123

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