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2024/07/19
2024年8月のカレンダー
連休を頂戴いたします
今月も不規則になりますが元気になる夏野菜と食材をご用意しております
暑い夏こそ食べて元気に！！
自家菜園野菜のご機嫌等により臨時休業を頂く場合がございます
最新のSNS又はお電話にてご確認ください
2024/06/01
満月ディナー開催のお知らせ
満月ワインディナー
6月22日(土) 19時一斉スタート
江戸前食材と熊谷産天然キノコ アズッカエアズッコバックヴィンテージ
当店で暫く寝かせて頂いた愛知県のワイナリーのアズッカエアズッコのワインを
満月の夜の月明かりの中、ゆっくりと味わって頂こうと思います
合わせる食材を考えるとワイナリーと同じ愛知県には三河湾があり、
先日伺った名古屋市場の地元魚介のすばらしさでした。
そこで三河湾に似た東京湾の江戸前魚介にスポットあて、シェフの釣果も加え、
おそらくシーズン初めの天然キノコも出始める予報？
そこで江戸前の食材と天然キノコをワインに合わせた料理、ドルチェに仕立てたいと思います
先日アズッカエアズッコさんに訪問してまいりました
￥15,000（税サ別）御1人様 お料理6品デザート1品とワイン代込々
お電話にてお問い合わせ、ご予約を承っております。 今回はお酒の飲まれない方はご遠慮頂いております。 写真はイメージです
