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2018/11/14

12月のお楽しみのお品

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クリスマスケーキ

今年もご用意させて頂きます。
朝採りの完熟イチゴ、北海道より届く生クリーム、フワフワしっとりのスポンジケーキを丁寧に仕上げて参ります。
昨年も、大変ご好評を頂き、自信を持ってお勧めさせていただきます。
数量限定とさせて頂きますので、お早目の申し込みをお待ち申し上げます。

熊谷産完熟イチゴのクリスマスケーキ(12㎝×17㎝ 約5~8名様分) ¥5,400(税込)
12月22日~25日
※お受渡し時間 11:30~15:00とさせていただきます。

※当日のお受け渡しをスムーズに行うため、代金先払い後ご予約の成立とさせていただいております。お電話またはご来店の際にお日にちなどをご確認いただき、12月8日(土曜日)までにご来店いただきお支払いください。


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年末年始用‘アンティパストミスト’

近郊食材イタリアンオードブル盛り合わせ

昨年もご好評頂きました、アンティパストミスト。自家製物も充実してきましたので今年もご用意させていただきます。年末のお集まりごとや、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか?
自家製物の為、数量限定ですが丁寧にご用意させて頂きます。

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自家菜園無農薬野菜のバーニャカウダ
イタリア産キャビア 1缶
自家製テリーヌ
自家製ハム盛り合わせ
天然魚のエスカベッシュ
自家製カラスミと自家菜園無農薬野菜
秩父産鹿ロースト
自家製チーズ
自家製グリッシーニ
自家製干し柿とキャラメルのパウンドケーキ 1本
(内容は仕入れ状況によって変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。)  

アンティパストミスト ¥21,600(税込)

12月31日の10:00~13:00までのお受け渡しとなります。
特別品を御用意の為、お申込み後のキャンセルは承る事が出来なくなりますのでご注意下さい。

どちらもご予約お待ち申し上げます。

2018/11/08

最近のお料理

もう少しご用意できます

秋刀魚5時間コンフィと自家菜園ウイキョウの香り

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秩父産仔猪とじゃがいものロースト 内臓付き

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熊谷産自然豚と自家菜園カーヴォロネロの煮込み

秩父在来種 三峰いんげん こちらも育てた豆です

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自家製干柿とアマレッティのセミフレッド

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バースディケーキ 滑り込みセーフ 石井ぶどう園のぶどうたっぷり

今期は終了いたしましたが、来年もよろしくお願いします。

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2018/11/08

12月5日料理教室

※12月の料理教室

12月5日(水曜日)のご予約は、11月10日(土曜日)よりお電話にて受付いたします。

メニュー 

 日本のクリスマスパーティー料理¥5,000

・ローストビーフのサラダ

・パスタグラタン

・骨付き鶏もも肉のロースト

・苺と生クリームのクリスマスケーキ

 

パーティーにもってこいのメニューをご用意いたしました。

今年は腕を振るってビックリさせちゃいましょう!!

詳しくは当ホームページSchoolにてご確認ください。

2018/11/06

料理教室 ヴェネツィア編

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今週金曜日、当店料理教室ヴェネツィア編です。

急なキャンセルが出たため、1部の会2名様ご案内可能です。ご都合よろしい方、この機会に是非。

 

11月9日(金曜日)

・鶏レバーソテー ヴェネツィア風

・ほうれん草とじゃがいもの簡単ラビオリ

・タラと野菜のボリート アンチョビバターソース

・ザレッティ

これからの季節にピッタリ。晩酌にも大活躍ですよ!!

 

ご予約はお電話にて承っております。

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