いつも当店ホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

本日11月24日(土曜日)は、急な私用の為臨時休業を頂戴しております。ご予定されていらしたお客様には、ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ありません。

明日25日(日曜日)は定休日を頂戴しておりますので、26日(月曜日)より通常営業させて頂きます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

Artigiano　沼上　崇

本日23日は祝日ですが、臨時営業しまします。ご来店お待ち申し上げます。

アルティジャーノ048-598-4567

さて、ラジオではクリスマスソングが流れ始め、朝の空気もキリッと冷えて冬らしくなってきました。毎年のクリスマスも、一年の集大成として約半年前から色々と考え、準備しておりました。

その一つに自然放牧牛との出会いです。群馬の山奥で自然に近い形で湧き水や牧草などを食べ、自由に歩き回れるストレスのない環境で育った牛達。

はたまた、モロコと言う川魚の未来ある若き生産者。どの料理にも物語と熱い思いがたくさん詰まった一皿に仕上げております。是非、この一年間の成果を味わいにお越しください。心よりお待ち申し上げます。

Artigiano
Menu della Natale 2018

12/22(土)~12/25(火)クリスマスディナーメニュー

 ・アルティジャーノ　クリスマス始まりの一皿

 ・秩父の山の恵、自家菜園冬野菜

 ・熊谷産活モロコのふわふわフリット

 ・熊谷産卵の卵黄をたっぷり使った手打ちパスタ　白トリフ

 ・熊谷産自然豚と熊谷産黄金山鳥茸のトルテリーニ
    そのダブルコンソメに浮かべて

 ・海鯉と熊谷産笹の岩塩焼　‛ 恋のささやき‘  自家菜園野菜と

 ・群馬東毛酪農自然放牧牛のロースト
    イタリア版自家製保存食の薬味とサラダ

 ・熊谷産完熟苺のモンテビアンコ　クリスマススタイル　

 ・食後のお飲み物と小菓子 

￥12,000(税込)

クリスマスディナーは2部制でのご案内とさせていただいております。
1部17:00～19:00
2部20：00～22：00
ご都合のよろしいお時間をお選びください。

※食材の仕入れ状況により、メニューが予告なく変更する事がございます。又、アレルギーやお苦手な食材をあらかじめお伝えいただければメニューの変更も承ります。

 尚、特別なコースにより７日前からキャンセル料を頂戴致します。予めご了承ください。

アルティジャーノ
048－598-4567

鴨と日本イタリアのピノノワール

開催日時　2018年12月8日(土曜日)　
19:00スタート　￥18,000(お食事ワイン代込)

埼玉県産の鴨を余すところなくイタリア料理にてご賞味頂こうと思います。

ワインは日本とイタリアのピノノワールです。秘蔵品を含め、飲み頃の物をご用意いたします。

ピノ好きにはたまりません・・・

お値段に見合う内容になっております。是非この機会にお料理とワインのペアリングをお楽しみください。

ご予約はお電話にて承っております。

Artigiano 048-598-4567

12月4日(火曜日)10:30～13：30

￥4,000

●デコレーションケーキ(5号サイズ15cmお一人様1台お持ち帰り)
☆デコレーション用のスポンジはArtigianoよりご提供致します。

●基本のスポンジ(5号サイズ15cmお一人様1台お持ち帰り)
☆ご自宅でも再現出来る様、スポンジ作りのコツを詳しくレクチャー!

●デコレーション用飾り(基本的に市販品は使用しません)
・苺のサンタクロース
・メッセージ用チョコプレート
・本物の柊を使用したリボン飾り

ご案内が遅くなりましたが、本日15日までお申し込みができますので、詳しくは東京ガスHPをご覧ください。

12月5日(水曜日)当店開催の料理教室でも、クリスマスケーキを予定しております。

東京ガスさんでの内容とは違い、実習お持ち帰りはございませんがお料理と一緒に学べお食事を楽しめるコースです。

※12月の料理教室

メニュー 日本のクリスマスパーティー料理

¥5,000

・ローストビーフのサラダ

・パスタグラタン

・骨付き鶏もも肉のロースト

・苺と生クリームのクリスマスケーキ

こちらもよろしくお願いいたします。