お久しぶりです。さて秋も深まり、アッと言う間に冬も目の前ですね。
今年も11月15日に狩猟が解禁され、ジビエの季節になります。
そこで今回はイタリアの狩猟文化に敬意を払い、
イタリアワインとジビエの会を開催したいと思います。

2025年11月29日(土曜日)18：30一斉スタート
料理、デザート7皿、ワイン７種込みでお一人様15,000円(税サ別)
最低遂行人数は６名様　ご予約はお電話のみとなります。

6種のジビエ　ほろ苦い野菜
Cantillon Racine 2020

雉　白菜
La Castellada  Sauvignon2019

日本鹿　3年寝かせたジャガイモ
Le Coste ‘Lulu’2019

田鴫　自家製アンチョビ
Vino Di Anna Vino Rosso Qvevri 2012

真鴨　冬野菜
Le Due Terre Sacrisassi Rosso 2019

雉鳩　小麦
Fanetti Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1990

秋フルーツ　地場ナッツ　
L’Arco  Recioto della Valpolicella 2017

サスティナブルドリンク

ご予約お待ちしております。
Artigiano tel:048-507-7123

近郊食材　自家菜園野菜　自家製食材をふんだんに閉じ込めた
"Artigiano お節"
ご家族やご友人のお集まりごと、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか？
数量限定　丁寧にご用意させて頂きます
保存料など使用していません　2026年1月1を消費期限とさせて頂いております

お節料理

・罠で仕留めた秩父日本鹿ロースのロースト自家菜園トレヴィス

・熊谷産自然豚と自家菜園玉葱のポルケッタ自家菜園野生フェンネルの香り

・自家菜園有機無農薬のバーニャカウダ　

・群馬県産ワカサギのカルピオーネ

・熊谷産須長さんのトマトのドライトマトと自家菜園黒オリーブのマリネ

・東毛酪農牛乳の自家製国産黒トリフ入り白カビチーズ

・熊谷産天然真鴨の燻製　　

・自家製唐墨と自家菜園有機無農薬大根

・熊谷産栗‘利平’の渋皮煮　

・熊谷産大金柑のコンフィチュール

・熊谷産自然豚の自家製ハムと自家菜園有機無農薬野菜のピクルス

・熊谷産自然豚のリエット　熊谷産実山椒の酢漬け入り

・ぶくぶく農園平飼い鶏のトスカーナ風レバーペースト

・東秩父村産林檎’陽光‘トスカーナ風トルタ

・横田農場スペルト小麦の自家製パン自家菜園干し柿と干し無花果入り

お料理の内容は　食材の都合により　予告なく変更になる場合がございます

¥30,000(税込)
2025年大晦日12月31日(水)の10時から14時までの受渡し
特別なお料理の為　ご予約以降のキャンセルは承っておりませんので
予めご了承ください
ご予約はお電話にて！！

 Artigiano tel:048-507-7123

2025年クリスマスのお楽しみ(テイクアウト)

今年も大切な方との食卓にご利用いただけたら幸いです
少しでも皆様の笑顔が見られますように精一杯、丁寧にお届けいたします
ご用意できる数に限りがありますので お早目のご予約をお勧めいたします
ご予約はお電話にて承っております お気軽にお問い合わせください
Artigiano tel:048-507-7123
SNS・LINE等からのご予約には対応していませんのでご了承ください

クリスマステパーティー用テイクアウトボックスPorta fuori
クリスマス期間限定12/19(金）～25(木） 

・旬の前菜４種類

・自家菜園無農薬野菜のサラダ

・熊谷産自然豚のローストポーク　サルデーニャ風

・自家製パン２種類(ハーフは1種類)

・自然放牧牛のラザニア(ハーフ2個　フル4個)

　（レンジ等で温めてトースターでこんがり焼いてからお召し上がりください）

保存料など使用していませんので当日の消費期限とさせて頂いております

↓フルサイズ (前菜　サラダ　お肉）イメージ

フルサイズ2段　　￥1３,５00(税込)　約4人前
ハーフサイズ1段　￥８,５00(税込)　約2人前

※お受渡し時間　　11:30～14:00とさせていただきます
　お時間が限られますがご理解の程　宜しくお願い致します

クリスマスケーキ
クリスマス期間限定12/19(金）～25(木） 

イタリア大聖堂のクーポラのオマージュとも言われるトスカーナ伝統菓子ズコットと
風味豊かな栗のタルトを合わせた　オリジナルクリスマスケーキ
熊谷産利平栗の自家製渋皮煮　自家菜園清見オレンジのコンフィ　
オーガニックチョコレート使用
イタリアらしい香りの組み合わせをお楽しみください
保存料など使用していませんので当日の消費期限とさせて頂いております

熊谷産利平栗のクリスマスケーキ
↓イメージ

￥5,200（税込）

約直径13㎝×高さ10㎝　3～6名様分

※お受渡し時間　11:30～14:00とさせていただきます
　お時間が限られますがご理解の程　宜しくお願い致します

Artigiano tel:048-507-7123