河豚とワイン　ペアリングディナー

2026年1月24日18時30分一斉スタート

河豚料理と日本バックヴィンテージワイン

河豚免許を取得し素材を存分に生かしたお料理をお楽しみ頂けたらと・・・
日本の食材と日本のワイン
地の物を合わせ　経験してきたイタリアのエッセンスを加え
私達らしい出逢いをお届けします

・カルパッチョ？

・冬野菜

・米澤製油

・河豚皮

・赤ワインと国産黒トリフ

・春の七草

・苺大ふぐ

・お食後のお飲み物と自家製小菓子

サスティナブルコーヒー　長瀞無農薬紅茶　自家菜園ハーブティ　　
カプチーノ　カフェラテ(東毛酪農牛乳使用)

お1人様ワイン7種料理7品込　(￥15,000税サ別）¥18,150

お電話のみで受け付けとなります。よろしくお願い致します

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