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2026/03/14
春の羊料理とナチュラルワインの夕べ
写真はイメージ （いつかの羊のロースト）
群馬榛名めん羊牧場のうめ羊とナチュラルワインの夕べ
3月28日 19時スタート
3月28日 19時スタート
榛名山の麓で生産から販売まで行っている
『榛名めん羊牧場』の羊肉の色々な部位使って
様々な食べ方で 日本のワインとのペアリングを致します
今まで当店で羊は提供してこなかったのですが 今回群馬での出会いがあり
皆様にも是非お召し上がり頂きたく特別にご用意させていただきます
皆様お誘いの上、是非ご参加お待ちしております
『榛名めん羊牧場』の羊肉の色々な部位使って
様々な食べ方で 日本のワインとのペアリングを致します
今まで当店で羊は提供してこなかったのですが 今回群馬での出会いがあり
皆様にも是非お召し上がり頂きたく特別にご用意させていただきます
皆様お誘いの上、是非ご参加お待ちしております
『榛名めん羊牧場』Instagram
コースメニュー
・ひき肉 サルシッチャ
・首肉 羊飼いの発酵サラダ
・腿肉 自家菜園ドライトマト 横田農場青山在来の自家製味噌
・バラ肉 ジャガイモ
・背肉 トレヴィス・タルティーボ
・すね肉 春豆
・国産羊乳リコッタ
・持続可能な飲み物
お1人様料理ワイン込 ￥15,000円(税サ別)