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2026/08/31
長野食材とワインのペアリングディナー
9月4日まで絶賛募集中です。
長野県食材（関わる）と長野県ワイン（関わる）の会
2026年9月12日土曜日。
今回は長野に注目します。長野の食材とワインで山を皆様に感じて頂こうと思い企画いたしました。
長野と言えば馬肉文化。
長野の肉屋さんが目利きした道産子を入荷予定。
9月になれば松茸などの天然きのこも市場には出てきます。
発酵文化も秀逸で乳酸発酵の賜物、野沢菜。州みそ、ワインなどなど。長野ワインのバックヴィンテージなどもお楽しみ頂こうと思います。
是非お誘い合わせの上ご来店お待ちしております。
料理8ワイン8込¥22000税別」最小遂行6名様
InstagramDMからも承っております
コース欄ペアリンクティナーとご記入下さい
お客様都合のキャンセル料は特別メニューにつき100％頂戴しております。
長野産キャビアとそば粉
玉村本店
長野産黄金軍鶏
Obuse wainery
長野産天然キノコ
Tere de ciel
長野産天然鮎
Ferm36
茅野市の肉屋さん目利きの道産子
Funky Chateau
長野産発酵食品
Domaine Nakajima
長野産スッポン
Domaine Takahiko
長野産フルーツ
食材とワインの状況によりメニュー、ワインが変更となる場合がございます。
ご予約はお電話 Instagram DMにて承っております。
その他のsns等での返信は致しておりませんのてご注意下さい。