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2026/11/05
ペアリングディナーのお知らせ
国産ジビエとイタリアワインの会 詳細
11月28日土曜日
18:30ドアオープン 19：00スタート
今回はイタリアワインだけで ちょいとセラーの奥から引っ張ってきた色々なワイン
ジビエ施設で丁寧に処理してきた物なので とても状態の良いお肉達です
11月15日から猟期がスタートします 楽しみにお待ち下さい
ご予約お待ちしております
メニュー
雉のチーマ
Bianchetto2020 Le Coste
田鴫チタタプ
Malvasia2021 Sasssocorno
雉鳩のリピエノ
SUSUCARU2019 Flank Cornelissen
真鴨(雄)丸ごと炭火焼き
Vino Nbile di Montepulciano1995 Fanetti
猪、鹿のコンソメ
Brunello di Montalcino1999 Vigan Spuntali1999
鴨レバーのサラミ
Grappa davinacce di uve di Vino Nbile di Montepulciano
お食後の飲み物
お料理 飲み物(ワイン6種)込み
お一人様￥16,000 税サ込￥19,360
なかなかいいと思いますよ