2026年1月24日18時30分一斉スタート
(ご予約1月20日締め切り)

河豚料理と日本バックヴィンテージワイン

河豚免許を取得し素材を存分に生かしたお料理をお楽しみ頂けたらと・・・
日本の食材と日本のワイン
地の物を合わせ　経験してきたイタリアのエッセンスを加え
私達らしい出逢いをお届けします

・カルパッチョ？

・冬野菜 

・米澤製油

・河豚皮

・赤ワインと国産黒トリフ

・春の七草

・苺大ふぐ

・お食後のお飲み物と自家製小菓子

サスティナブルコーヒー　長瀞無農薬紅茶　自家菜園ハーブティ　　
カプチーノ　カフェラテ(東毛酪農牛乳使用)

お1人様ワイン7種料理7品込　(￥15,000税サ別）¥18,150

お電話のみで受け付けとなります。よろしくお願い致します

2025年も沢山の出会いに感謝の1年でした
暑い夏　秋から冬　急加速への戸惑い．．．

毎年違うからいろいろ違って面白いんだなぁと
ヴィンテージを見ながら黄昏れの日々です

2026年もどんな1年になるのか楽しみです
どうぞよろしくお願い致します

詳細はこちらから↓
🎄12/20～25　クリスマスディナー
🎄12/19～25　クリスマスのテイクアウト　ボックスとクリスマスケーキ
🎍12/31　お節

その他　自家菜園野菜のご機嫌等により臨時休業を頂く場合がございます
最新のSNS又はお電話にてご確認ください

2025年12月20日(土)～12月25日(木)　19時一斉スタート

アルティジャーノのクリスマスディナー
今年も皆様にお楽しみ頂けるよう　準備は着々と進んでおります
イタリアからの白トリフは毎年クリスマスディナー限定のお楽しみです
お席　食材に限りがございますので　
ご希望のお日にちなどございましたらお早めにご連絡ください
アレルギー等でお召し上がり頂けない食材がございましたら
当日の変更は出来かねますのでご予約時にお伝えください
 (お苦手な食材への対応はしておりません　予めご了承ください)

席残　(12/20時点)
12/20　満席
12/21　満席
12/22　1テーブル
12/23　3テーブル
12/24　1テーブル
12/25　2テーブル

Menu del Natale 2025

・柿沼養魚場　ホンモロコ  

・坂戸セラーノの生ハム　　

・エアライフルで仕留めた雄雉　’

・日本海産自家製発酵塩引き鮭

・埼玉県産雉鳩と国産黒トリフ　

・イタリア産白トリフ

・武蔵ワイナリー小公子

・熊谷産土耕栽培完熟苺

・サスティナブルドリンク

仕入れ状況によりお料理が変更する場合がございます　
予めご了承ください

¥15,000（¥18,150-税サ込み）

当日は
18:30 ドアオープン
19:00お食事スタートです

開始後のご到着の場合　その時点でのお料理からとなります　
その前のお料理のご提供ご返金は致しかねます
お時間に余裕をもってお越しください

特別日の為　12月15日(月)以降のキャンセル料は100%頂戴しておりす
可能な限り代役の方とのご来店をお勧めいたします

お願いばかりで大変恐縮ではございますが
年の瀬の素敵なお時間となりますよう
丁寧にご用意させて頂きます
ご予約はお電話にて承っております　お気軽にお問い合わせください
Artigiano tel:048-507-7123

お久しぶりです。さて秋も深まり、アッと言う間に冬も目の前ですね。
今年も11月15日に狩猟が解禁され、ジビエの季節になります。
そこで今回はイタリアの狩猟文化に敬意を払い、
イタリアワインとジビエの会を開催したいと思います。

2025年11月29日(土曜日)18：30一斉スタート
料理、デザート7皿、ワイン７種込みでお一人様15,000円(税サ別)
最低遂行人数は６名様　ご予約はお電話のみとなります。

6種のジビエ　ほろ苦い野菜
Cantillon Racine 2020

雉　白菜
La Castellada  Sauvignon2019

日本鹿　3年寝かせたジャガイモ
Le Coste ‘Lulu’2019

田鴫　自家製アンチョビ
Vino Di Anna Vino Rosso Qvevri 2012

真鴨　冬野菜
Le Due Terre Sacrisassi Rosso 2019

雉鳩　小麦
Fanetti Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1990

秋フルーツ　地場ナッツ　
L’Arco  Recioto della Valpolicella 2017

サスティナブルドリンク

ご予約お待ちしております。
Artigiano tel:048-507-7123