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2018/11/15

緊急ワイン企画

鴨と日本イタリアのピノノワール

開催日時 2018128(土曜日) 
19:00スタート ¥18,000(お食事ワイン代込)

埼玉県産の鴨を余すところなくイタリア料理にてご賞味頂こうと思います。

ワインは日本とイタリアのピノノワールです。秘蔵品を含め、飲み頃の物をご用意いたします。

ピノ好きにはたまりません・・・

お値段に見合う内容になっております。是非この機会にお料理とワインのペアリングをお楽しみください。

ご予約はお電話にて承っております。

Artigiano 048-598-4567

2018/11/15

東京ガス料理教室ドルチェ編

12月4日(火曜日)10:30~13:30

¥4,000

●デコレーションケーキ(5号サイズ15cmお一人様1台お持ち帰り)
☆デコレーション用のスポンジはArtigianoよりご提供致します。

●基本のスポンジ(5号サイズ15cmお一人様1台お持ち帰り)
☆ご自宅でも再現出来る様、スポンジ作りのコツを詳しくレクチャー!

●デコレーション用飾り(基本的に市販品は使用しません)
・苺のサンタクロース
・メッセージ用チョコプレート
・本物の柊を使用したリボン飾り

 

ご案内が遅くなりましたが、本日15日までお申し込みができますので、詳しくは東京ガスHPをご覧ください。

12月5日(水曜日)当店開催の料理教室でも、クリスマスケーキを予定しております。

東京ガスさんでの内容とは違い、実習お持ち帰りはございませんがお料理と一緒に学べお食事を楽しめるコースです。

 

※12月の料理教室

メニュー 日本のクリスマスパーティー料理

¥5,000

・ローストビーフのサラダ

・パスタグラタン

・骨付き鶏もも肉のロースト

・苺と生クリームのクリスマスケーキ

 

こちらもよろしくお願いいたします。

2018/11/14

12月のお楽しみのお品

クリスマスケーキ

今年もご用意させて頂きます。
朝採りの完熟イチゴ、北海道より届く生クリーム、フワフワしっとりのスポンジケーキを丁寧に仕上げて参ります。
昨年も、大変ご好評を頂き、自信を持ってお勧めさせていただきます。
数量限定とさせて頂きますので、お早目の申し込みをお待ち申し上げます。

熊谷産完熟イチゴのクリスマスケーキ(12㎝×17㎝ 約5~8名様分) ¥5,400(税込)
12月22日~25日
※お受渡し時間 11:30~15:00とさせていただきます。

※当日のお受け渡しをスムーズに行うため、代金先払い後ご予約の成立とさせていただいております。お電話またはご来店の際にお日にちなどをご確認いただき、12月8日(土曜日)までにご来店いただきお支払いください。


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年末年始用‘アンティパストミスト’

近郊食材イタリアンオードブル盛り合わせ

昨年もご好評頂きました、アンティパストミスト。自家製物も充実してきましたので今年もご用意させていただきます。年末のお集まりごとや、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか?
自家製物の為、数量限定ですが丁寧にご用意させて頂きます。

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自家菜園無農薬野菜のバーニャカウダ
イタリア産キャビア 1缶
自家製テリーヌ
自家製ハム盛り合わせ
天然魚のエスカベッシュ
自家製カラスミと自家菜園無農薬野菜
秩父産鹿ロースト
自家製チーズ
自家製グリッシーニ
自家製干し柿とキャラメルのパウンドケーキ 1本
(内容は仕入れ状況によって変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。)  

アンティパストミスト ¥21,600(税込)

12月31日の10:00~13:00までのお受け渡しとなります。
特別品を御用意の為、お申込み後のキャンセルは承る事が出来なくなりますのでご注意下さい。

どちらもご予約お待ち申し上げます。

2018/11/08

最近のお料理

もう少しご用意できます

秋刀魚5時間コンフィと自家菜園ウイキョウの香り

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秩父産仔猪とじゃがいものロースト 内臓付き

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熊谷産自然豚と自家菜園カーヴォロネロの煮込み

秩父在来種 三峰いんげん こちらも育てた豆です

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自家製干柿とアマレッティのセミフレッド

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バースディケーキ 滑り込みセーフ 石井ぶどう園のぶどうたっぷり

今期は終了いたしましたが、来年もよろしくお願いします。

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2018/11/08

12月5日料理教室

※12月の料理教室

12月5日(水曜日)のご予約は、11月10日(土曜日)よりお電話にて受付いたします。

メニュー 

 日本のクリスマスパーティー料理¥5,000

・ローストビーフのサラダ

・パスタグラタン

・骨付き鶏もも肉のロースト

・苺と生クリームのクリスマスケーキ

 

パーティーにもってこいのメニューをご用意いたしました。

今年は腕を振るってビックリさせちゃいましょう!!

詳しくは当ホームページSchoolにてご確認ください。

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