定休日　日曜・祝日

年末年始は、お休みが不規則になりますのでご注意くださいませ。

12月

3日(日)・10日(日)・17日(日)・３１(日)

1月

1日(月）・5日(金ディナー）・6日(土)・7日(日)・8日(月　祝日）・14日(日)・21日(日)・28日(日)

12月8日(金)　1月12日(金)は料理教室の為、ランチはお休み、
1月20日（土）ディナーは、北海道食材と北海道ワインのコースのみとなっております。

22日(金)～25日(月)は、クリスマス期間にて定休日も営業いたします。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

Artigiano　クリスマスメニューのご案内

2017/12/22（金）～12/25（月）

今年もクリスマス期間限定、埼玉産材をご堪能頂ける特別なお料理をご用意させて頂きます。

大切な方と素敵なお時間をお過ごしくださいませ。

Menu della Natale 2017

熊谷産モクズ蟹の濃厚なクロケッタ

熊谷産自然豚の自家製ハムと東毛酪農牛乳の自家製チーズ　イタリアの冬支度の美味しさを

熊谷産虹鱒の温かい前菜　アルティジャーノ畑と一緒に

所沢産鶉と自家菜園香り高い牛蒡のパスタ

熊谷産卵の卵黄をたっぷり練り込んだ手打ちパスタ　イタリア産白トリフと

熊谷産天然鯉と自家菜園冬野菜のマントヴァ風

埼玉県産彩々牛と埼玉県産赤ワインの煮込み　じゃがいものピューレと黒トリフ

熊谷産完熟苺のセミフレッド　クリスマススタイル

￥12,000

ご予約は、お電話にて承っております。

クリスマスディナー

12/22（金）・23（土）・24（日）は、2部制でのご案内となりますので

ご都合のよろしい時間帯をお選びください。

1部　17：00スタート～19：00

2部　20：00スタート～22：00

25（月）18：00オープン

尚特別メニューにより、ご予約後のキャンセルの場合キャンセル料を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。

7営業日前まで→無料
6営業日前～3営業日前→お料理代の半額
2営業日前～当日→お料理代の全額

※食材の仕入れ状況により、メニューが予告なく変更する事がございます。
又、アレルギーやお苦手な食材を予めお伝えいただければ、メニューの変更も承ります。
その他、お気軽にお問合わせください。 

ご予約お待ち申し上げます。

月に1度の料理教室のご案内です。

12月・1月の日程が決まりましたので、ご参加お待ちしております。
詳しくは、当ホームページSchoolをご覧ください。

12月8日（金）　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア編

好評に付き2部制となりました。

1部　10：00～13：00

2部　13：30～16：30

2018年1月12日（金）　トレンティーノ・アルト・アディジェ編

ご予約はお電話にて承っております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

Artigiano 048-598-4567

この度、埼玉県立熊谷農業高等学校・生活技術科の生徒さんたちが無農薬で栽培したヤーコンを当店で使用されて頂くことになりました。サイズも立派。新鮮です。

なかなか認知度の低いヤーコンですが、シャキッとした歯ざわりや優しい甘みのあるお野菜です。低カロリーで整腸作用もある。ポリフェノール、ミネラル、カテキンなど豊富に含まれるそうです。早速バーニャカウダやデザートにも使用していきます。新メニューも思案中です。

収穫は11月・12月という事で、年内ご案内させて頂きますので、皆さん是非ご賞味下さい。

11月のお休み

定休日　日曜・祝日

※11月は定休日の祝日を営業いたします。
3日（金曜日文化の日）・23日（木曜日・勤労感謝の日）営業
祝日営業の振替休業日がございますのでご注意下さい。

5日（日）・6日（月）振替休業・12日（日）・19日（日）・21日（火）振替休業・26日（日）・29日（水）臨時・30日（木）ランチ臨時

※10日（金）は料理教室の為、通常ランチはお休みです。
ディナーは通常営業致します。

変則になりますが、旬の食材をご用意してお待ち申し上げます。