Infomation

2017/06/30

7月のお休み

定休日 日曜・祝日

7月

2日・9日・16日・17日・23日・30日

 

14日(金曜)は料理教室の為、通常ランチはお休みを頂戴しております。

まだまだ参加者募集中です。

2017/06/30

日本ワインと夏の食材

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2017.7.1土曜日19:00〜

『日本ワインと夏の食材』のお食事をご用意させていただきます。

好評につき、ご予約は終了させていただきました。

アズッカエアズッコ 秋のレッテラ2015

農楽蔵 nora pon blanc 2015

Fermier Albarino Barrica 2015

ドメーヌ タカヒコ Yoichi-Nobori2015

ドメーヌ ソガ Petti Manseng2014

お料理は埼玉県食材、天然鮎、スッポン、天然鰻、熊谷産自然豚、自家菜園果実を素晴らしいワインとお楽しみいただきます。

今後もこのようなディナー企画をしていきますので、お楽しみに。

当日の様子はまた後日。

 

2017/06/14

臨時休業のお知らせ

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急で申し訳ありません。

6月14日(水) ディナーと

6月15日(木) 終日

都内研修とついでに農作業の為、臨時休業を

頂戴致します。

ジャガイモ一気に掘っちゃいます。

よろしくお願い致します。

2017/05/24

6月のお休み

定休日 日曜・祝日

6月

4日・11日・18日・25日

※6月9日(金)は料理教室の為ランチはお休みいたします。

2017/04/21

料理教室

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5月12日(金)・6月9日(金)は月に一度の料理教室です。

 

5月マルケ編

・オリーブの肉詰めおつまみ

・ラザニア マルケ風

・魚介のトマト煮 トースト添え

・チーズ入り三日月タルト

 

6月 カラブリア編

・シラスのロサマリーナ風

・自家製ツナのショートパスタ

・豚のピリ辛煮込み

・ゴマたっぷりキャラメル菓子

 

当日の流れ

10:00~12:00 デモンストレーション・質疑応答

12:10~    パスタ料理・ドルチェのご試食(前菜・メイン料理も少しずつ)

        ご歓談

        質疑応答

        次回のご案内等

14:00     お開き

 

内容

¥4,000

前菜・パスタ・メイン料理・ドルチェのデモンストレーション

ご試食

食後のお飲物付き

 

ごゆっくりと着席・少人数様でのご案内となりました。

初心者でもご家庭で出来る様にアレンジしてありますので、楽しく学んで頂けます。

ご一緒にイタリア話に花を咲かせ楽しいひと時を過ごしませんか?

お気軽にお問合わせ下さい。